QUESERIAS "LA CAÑADA", S.L.

Alía - Cáceres - España -

Esta empresa fue fundada en el año 1.993 con la construcción de una pequeña quesería artesanal, en la que se fabricaba la leche de nuestras propias cabras, haciendo un queso elaborado conforme a la tradición y formas ancestrales de nuestra tierra.

En el año 1997 nos acogimos a la DENOMINACION DE ORIGEN PROTEGIDA QUESO IBORES  y realizamos la construcción de nuestra actual fábrica, manteniendo, eso sí, nuestra tradicional forma de elaborar este producto.